Seblak is a popular Indonesian street food snack that originated from Bandung, West Java. It is made from boiled or fried noodles, vegetables, and protein (such as chicken, meatballs, or seafood), mixed with a spicy sauce made from chili, garlic, and other seasonings. The dish is often topped with crunchy crackers, fried shallots, and lime juice.

Seblak can be served in different variations, with different levels of spiciness depending on personal preferences. It is usually eaten as a snack or appetizer, and it has gained popularity throughout Indonesia due to its unique taste and texture. Seblak is commonly sold by street food vendors or in small food stalls and warungs.

Seblak adalah makanan ringan jajanan populer Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Terbuat dari mie yang direbus atau digoreng, sayuran, dan protein (seperti ayam, bakso, atau makanan laut), dicampur dengan saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini sering ditambahkan kerupuk renyah, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis.

Seblak dapat disajikan dalam variasi yang berbeda, dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda tergantung pada selera pribadi. Biasanya dimakan sebagai camilan atau hidangan pembuka, dan telah populer di seluruh Indonesia karena rasa dan teksturnya yang unik. Seblak biasanya dijual oleh pedagang makanan jalanan atau di warung dan kedai makanan kecil.

Ingredients:

• 50 g of raw crackers
• 50 g of macaroni
• 20 g of dried batagor
• 20 g of dried siomay
• 2 sausages
• 1 sachet of Seblak seasoning
• (45 g) 1 liter of water
• 2 eggs

Cooking Instructions:

Boil 1 liter of water and add Samara Micron Seblak seasoning until boiling

Add raw crackers and macaroni, boil until tender Add dried batagor, dried siomay, sausage, and eggs, stir until cooked

Seblak Samara Micron is ready to serve

Resep Seblak Samara Micron

Bahan :

• Kerupuk mentah 50 g
• Makaroni 50 g
• Batagor kering 20 g
• Siomay kering 20 g
• Sosis 2 bh
• Bumbu Seblak 1 sachet (45 g)
• Air 1 Liter
• Telur 2 butir

Cara Memasak :

• Rebus 1 L air dan masukkan bumbu Seblak Samara Micron hingga mendidih
• Masukkan kerupuk mentah dan makaroni, rebus hingga empuk
• Tambahkan batagor kering, siomay kering, sosis, dan telur, aduk merata hingga matang
• Seblak Samara Micron siap dihidangka